Reconocen al Comiteco de Comitán con Indicación Geográfica Protegida

• Comiteco, una bebida tradicional que forma parte de la identidad cultural de Chiapas

El gobernador del estado de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar, encabezó un acto en el municipio de Comitán donde se llevó a cabo la entrega oficial de la Indicación Geográfica Protegida del Comiteco de Comitán, así como el registro de la marca “Reina Roja de Palenque”, distinciones que reconocen y protegen productos emblemáticos de la entidad.

Durante su mensaje, el mandatario estatal agradeció al director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, Santiago Nieto Castillo, por este reconocimiento que garantiza el origen, el nombre y la calidad del Comiteco, una bebida tradicional que forma parte de la identidad cultural de la región.

Eduardo Ramírez Aguilar destacó que este logro representa un momento histórico para Comitán, ya que reconoce el trabajo, el esfuerzo y la dedicación de artesanas, artesanos, productoras y productores que por generaciones han preservado esta tradición.

Asimismo, informó que el Gobierno del Estado impulsará una estrategia integral de promoción para posicionar el Comiteco en toda la región, así como en mercados nacionales e internacionales, sin perder su procedencia ni su esencia.

Con la Indicación Geográfica Protegida, se protege el valor cultural del Comiteco y se abren nuevas oportunidades de desarrollo económico para las familias chiapanecas, fortaleciendo la identidad y el orgullo de Chiapas.